Semana

Al año mueren 11 millones de personas en el mundo por alimentos no saludables

Publicado por
Redacción

Cada año mueren 11 millones de personas en el mundo a causa de dietas poco saludables, y 420 mil por consumir alimentos nocivos, señaló la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Asimismo, indicó que las prácticas insostenibles que definen los sistemas alimentarios están impulsando la deforestación, la pérdida de biodiversidad, el agotamiento de los océanos, la aparición de enfermedades zoonóticas y la resistencia a los antimicrobianos.

A fin de hacer frente a la situación actual, cinco agencias especializadas lanzaron la iniciativa Coalición de Acción para las Dietas Saludables, que “apoyará a los países para que alcancen sus metas de salud humana y sostenibilidad ambiental, ofreciendo dietas saludables y asequibles”. La estrategia es impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo para la Infancia (Unicef), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa para el Medio Ambiente (PNUMA).

Al respecto, los organismos señalaron que los sistemas alimentarios vigentes están enfermando a la población. “Las dietas saludables de un sistema alimentario sostenible son regímenes de ingesta de alimentos que promueven la salud y previenen las enfermedades”; sin embargo, en el mundo cerca de 3 mil millones de personas no pueden permitirse una dieta provechosa.

Las instituciones internacionales consideraron que “hace falta que los víveres saludables estén disponibles, sean asequibles, accesibles y atractivos para todos”. Asimismo, que dichos alimentos se produzcan y distribuyan con métodos que aseguren un trabajo decente y protejan el planeta, el suelo, el agua y la biodiversidad.

Por ello, los organismos de la ONU explicaron que con el plan de Coalición  se busca movilizar y apoyar la acción colectiva a fin de que el hambre y la malnutrición en todas sus formas terminen, se promueva la vida sana y el bienestar para todos. También reducirá las enfermedades no transmisibles, mejorará la salud materno-infantil y realizará acciones para combatir el cambio climático.

Entradas recientes

Estudiantes acusan que UNAM privatizó cafeterías; exigen comedores subsidiadosEstudiantes acusan que UNAM privatizó cafeterías; exigen comedores subsidiados

Estudiantes acusan que UNAM privatizó cafeterías; exigen comedores subsidiados

“La creciente presencia de cafeterías concesionadas, junto a la intervención de empresas privadas en la…

marzo 21, 2025
A Calderón y su mal legado ya los juzgó el pueblo: SheinbaumA Calderón y su mal legado ya los juzgó el pueblo: Sheinbaum

A Calderón y su mal legado ya los juzgó el pueblo: Sheinbaum

El gobierno federal no iniciará una investigación sobre los nexos del expresidente Felipe Calderón con…

marzo 21, 2025
Pasta de Conchos, familiares exigen que culpables no queden impunesPasta de Conchos, familiares exigen que culpables no queden impunes

Pasta de Conchos, familiares exigen que culpables no queden impunes

A 19 años de la tragedia ocurrida en la mina Pasta de Conchos, las y…

marzo 21, 2025

Justicia en El Salvador es ciega ante masacres e impunidad

San Salvador, El Salvador. El disparo de un francotirador, presuntamente el excapitán de la Fuerza…

marzo 21, 2025

Más dinero se gasta en intereses de la deuda que en salud o educación

Ginebra, Suiza. Unos 3300 millones de personas, más del 40 por ciento de la población…

marzo 21, 2025

Ante protestas de la CNTE, presidenta pide a maestros comunicar compromisos del gobierno

Ante las recientes protestas de integrantes de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación…

marzo 21, 2025