Sader garantiza abasto de maíz pozolero para septiembre

Pozole guerrerense en Feria del Pozole celebrada en la Ciudad de México. Foto: Francisco Rodríguez/Cuartoscuro

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que para 2021 está garantizado el abasto de maíz cacahuazintle, ingrediente fundamental para la elaboración del tradicional pozole preparado en el mes de septiembre, así como de pinole y tamales.