La decisión del gobierno de Estados Unidos de incrementar la cuota de importación de azúcar mexicana es una “excelente noticia” para las cerca de 500 mil familias que dependen de la industria azucarera en el país, resaltó la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo.

La titular del poder Ejecutivo federal recordó que desde 2022 las exportaciones de azúcar hacia Estados Unidos se redujeron de manera considerable, al pasar a representar apenas una cuarta o quinta parte de los volúmenes que anteriormente se comercializaban.

Esa disminución, explicó, provocó un excedente de producción en el mercado nacional, lo que derivó en una caída de los precios que reciben los productores de caña e ingenios azucareros, “había muchísima producción en nuestro país que no tenía salida, entonces los precios se colapsaron no necesariamente para el consumidor final, pero sí para el productor”.

Sheinbaum Pardo destacó que alrededor de medio millón de familias obtienen su sustento en alguno de los eslabones de la cadena productiva del azúcar que va desde productores de caña, ejidatarios e ingenios, hasta empresas dedicadas a la comercialización del producto.

Asimismo, explicó que desde el año pasado sostuvo diversas reuniones con representantes de toda la industria, quienes coincidieron en que la prioridad era recuperar el mercado estadunidense. Por ello, celebró la decisión del Departamento de Agricultura del país vecino del norte sobre aumentar la cuota de importación de Estados Unidos del producto mexicano.

Además de recuperar las exportaciones, indicó que su administración trabaja con productores e industria para mejorar la productividad del sector cañero, incrementar su rentabilidad y desarrollar nuevos mercados para la caña de azúcar.

Entre las alternativas, mencionó sustituir el aditivo MTBE, empleado en la elaboración de gasolinas, por etanol producido a partir de la caña de azúcar o el uso del bagazo como una opción para diversificar el aprovechamiento del cultivo.

La primera mandataria también señaló que se busca reducir la importación de jarabe de maíz de alta fructosa, utilizado ampliamente por la industria de bebidas y alimentos como sustituto del azúcar de caña.

Sostuvo que, de acuerdo con diversos estudios, la fructosa tiene mayores efectos negativos para la salud que el azúcar tradicional, por lo que el gobierno busca incentivar un mayor consumo de azúcar nacional. “Estamos trabajando para que se importe menos fructosa y que pueda utilizarse más azúcar en el mercado nacional”.