Industria de alimentos ultraprocesados sometió a lo gobiernos pasados: López-Gatell

Industria de alimentos ultraprocesados sometió a lo gobiernos pasados: López-Gatell

Los intereses de la industria de los alimentos ultraprocesados mantenían sometidos a los gobiernos anteriores, señaló el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell. Por ello no prosperó ninguno de los intentos para aplicar la ley general de salud ni se generaron políticas integrales para combatir la epidemia de obesidad y diabetes.

La causa de la mitad de las muertes en México es precisamente la tríada de enfermedades de hipertensión, obesidad y diabetes, dijo el funcionario durante la conferencia de prensa celebrada esta tarde en el Palacio Nacional.

López-Gatell dijo que en el actual gobierno federal se aplica una política integral que tiene que ver con promover la buena alimentación, educar en materia nutricional y desincentivar el consumo de comida chatarra. Celebró la aparición de iniciativas de carácter estatal para promover la sana alimentación.

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La otra historia de Estados Unidos

El historiador Howard Zinn dejó al mundo una obra que es pertinente recordar, a propósito del 250 aniversario de la fundación de Estados Unidos como nación, que se cumplió el pasado 4 de julio. Zinn, activista político y defensor de derechos civiles estadunidense escribió el libro La otra historia de Estados Unidos, lectura obligada para quienes estudiamos la historia del vecino país.

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