Un estudio ordenado por el presidente Andrés Manuel López Obrador al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), encabezado por la científica María Elena Álvarez-Buylla Roces, revela que el glifosato ha dejado en México una estela contaminante, dispersa en cultivos y aguas. Los resultados son desalentadores: hay presencia de este herbicida carcinógeno en tortillas, harinas, leche materna, sangre y orina, pero también en Áreas Naturales Protegidas.
Podcast Glifosato
Se trata del Expediente científico sobre el glifosato y los cultivos GM que documenta que el agroquímico, introducido al mercado por la trasnacional Monsanto desde 1974, tiene una correlación entre el aumento de más de 20 enfermedades: oncológicas, endocrinas, metabólicas y neurodegenerativas, así como trastornos sistémicos, y el herbicida.
El herbicida, defendido por el ala conservadora y proempresarial del gabinete para mantenerse en las siembras del país, ha sido tema de desacuerdos internos entre los servidores públicos del más alto nivel. También, ha provocado las manifestaciones del sector privado en contra de retirar este agroquímico paulatinamente, bajo el argumento de que se caerá la producción en México y se impactará en la economía.
Organizaciones campesinas identifican que esta situación responde a los intereses comerciales y personales que hay al interior del gabinete. Por un lado, vinculan a Alfonso Romo, jefe de la Oficina de la Presidencia de la República; con sus otrora negocios relacionados con Grupo Plenus, corporativo enfocado a los sectores de agrobiotecnología, biología sintética, educación y servicios financieros, del que fue presidente.
También, señalan al propio Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), quien anteriormente estuvo al frente del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), señalado como uno de los organismos al servicio de las trasnacionales del agro.
El titular de la Sader también está involucrado personalmente con Julio Scherer Ibarra, consejero jurídico del Ejecutivo federal, de quien es consuegro. Este último, fue otro de los servidores públicos impulsores para que fuera subido el anteproyecto de decreto relacionado con el glifosato a la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer), comenta una fuente del gabinete, quien pidió la reserva de identidad ante posibles represalias.
La fuente señala que la estrategia estuvo “instigada” por Villalobos e “impulsada” por Scherer; mientras el presidente salía de gira al norte del país. El hecho se dio el 3 de agosto, al publicar la Sader un anteproyecto de decreto presidencial sobre glifosato, en el portal de la Conamer, que no cumplía con los acuerdos que previamente se habían establecido entre las Secretarías y la Presidencia de la República.
Como respuesta, al día siguiente la Semarnat publicó en su sitio web la solicitud de una disculpa pública a la Sader por haber utilizado, sin su consentimiento, el nombre de su titular, Víctor Manuel Toledo, en dicho anteproyecto, pues “no sólo no refleja, sino que contradice las instrucciones dadas por el Presidente de la República”.
Francisco Chew Plascencia, líder del Movimiento Social por la Tierra (MST), comenta que esta situación ha generado un malestar muy fuerte de las trasnacionales, y de diversas empresas agrupadas en el Consejo Nacional Agropecuario, porque han impulsado desde hace décadas un paquete tecnológico que incluye: semilla mejorada, el uso intensivo de maquinaria agrícola y de agroquímicos, y uno de los importantes es el glifosato, producido por DuPont, utiliza también Bayer-Monsanto y Syngenta.
“Desde hace muchos años hay una contraposición entre este paquete contra la economía campesina y la agroecología, ésta última ha intentado, en alianza con la agricultura campesina y familiar, tratar de generar alternativas que cuiden el medio ambiente, que no deforesten, que cuiden la salud”, añade el líder campesino.
Chew Plascencia expone que en los últimos años ha habido “limitados esfuerzos científicos porque no cuentan con los recursos suficientes, ni el apoyo de instituciones del Estado para hacerlo”, pero aún así, hay resultados para sustituir e ir hacia un paquete tecnológico agroecológico, “el problema es que hay una resistencia muy fuerte de Monsanto y un cabildeo político que se ve reflejado en actores como el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, o el propio jefe de la Oficina de la Presidencia, Alfonso Romo, conocidos por ser empresarios del sector agroindustrial. Romo fundó la empresa Pulsar, que luego fue vendida a Monsanto y desde entonces mantiene relaciones económicas”, asevera.
En 2017, indica el Expediente científico sobre el glifosato y los cultivos GM, fue publicado un estudio que “demostró la presencia de transgénicos y glifosato en varios alimentos hechos a base de maíz, de alta demanda y de fácil acceso. Los productos analizados fueron: tortillas, harinas, totopos, cereales para el desayuno y botanas”.
El documento expone que “se detectaron transgénicos en 82 por ciento de todos los alimentos, además 30 por ciento de las muestras con eventos transgénicos contenían residuos de glifosato y AMPA [ácido aminometilfosfónico]. El 60 por ciento de las muestras con transgenes tenían el evento de maíz GM tolerante al glifosato NK603”.
Hace referencia a que un año más tarde, se dio cuenta del monitoreo de la presencia de “secuencias transgénicas en cultivos de maíz en Oaxaca, Chiapas, Michoacán, Veracruz y Chiapas. Se analizaron 1 mil 580 muestras de variedades de maíz nativo y se detectó la presencia de transgenes en 8 por ciento. Uno de los eventos transgénicos más recurrente fue NK603”.
El Conacyt especifica que se ha localizado glifosato en fluidos (leche materna, sangre y orina) de agricultores y sus familias en México y el mundo, “particularmente en infantes, adolescentes y adultos de comunidades de Campeche, Yucatán y Jalisco”.
“El caso más reciente es el de la comunidad El Mentidero en Autlán, Jalisco, donde se analizó la orina de 93 niñas y niños de preescolar y primaria y 53 de secundaria; 100 por ciento de las niñas y niños tuvieron rastros de herbicidas en su orina y la sustancia más recurrente y peligrosa encontrada fue el glifosato”, precisa el estudio científico.
Jesús Ignacio Simón Zamora, presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Bioinsumos, AC, dice que cuando la evidencia es contundente, estamos ante un problema de salud pública, no hay asomo de duda, “lo que pasa es que se pisan intereses muy grandes, son intereses muy grandes. Se trata de trasnacionales que mueven muchos millones de pesos y al tomar una decisión así, empiezan a apretar tuercas por el lado económico”.
Además, “se ha reportado la presencia de glifosato como contaminante en aguas costeras de la Península de Yucatán, particularmente en las cercanas a los sitios en donde hay mayor concentración de zonas agrícolas; también en agua subterránea y en agua para beber en localidades de Hopelchén, Campeche, y en cuerpos de agua en Chiapas, algunos de estos al interior de Áreas Naturales Protegidas (ANP)”.
Con información del reporte estadunidense: Perfil toxicológico para Glifosato, del Departamento de Salud y Servicios Sociales de los Estados Unidos, el documento del Conacyt indica que
Por ejemplo, la polioxietil-amina (POEA) “es el compuesto que más se utiliza como surfactante y está demostrado que puede aumentar la toxicidad o la absorción del glifosato en las células humanas y generar síntomas más severos.
Además, el principal producto de degradación del glifosato es el ácido aminometilfosfónico (AMPA), que tiene “una mayor persistencia y movilidad en los cuerpos de agua y en suelos, y también se ha demostrado que tiene efectos perniciosos sobre la salud y el ambiente”.
Leticia López Zepeda, directora ejecutiva de Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC), dice que el posicionamiento de las organizaciones campesinas es que “urge” transitar hacia un nuevo modelo agroalimentario, nutricional y saludable que abone a la soberanía alimentaria, ya que ésta no puede existir con el modelo agroindustrial que tenemos en México actualmente.
Este nuevo modelo implica recuperar la salud del suelo, las plantas, de los productores y alimentación de la gente, “para nosotros, el uso de agroquímicos y agrotóxicos tiene dos vertientes; por un lado: el daño a la salud, la degradación de los suelos, la dependencia y, por el otro, la dependencia de insumos externos que tienen los productores y el control que se tiene sobre estos”.
Menciona que mientras la agricultura está empobrecida económica, social y ambientalmente, las grandes empresas tienen el control y el poder de decir sobre los demás qué producir y qué comer. “El modelo de la Revolución Verde (que promueve el uso de paquetes tecnológicos y agroindustriales) ha propiciado que se pierda el control y la capacidad para decidir sobre los recursos y la vida; se ha privilegiado la ganancia de unas pocas empresas en detrimento de la mayoría de los productores”, critica.
La urgencia de transitar a este modelo es reducir costos; pues, expone: “el glifosato no va solo, es parte de todo un modelo productivo agroindustrial, a acompañado del uso de ciertas semillas, de la resistencia a los agroquímicos, y del monocultivo uniforme y plano… Este modelo ya se agotó, los productores lo tienen claro”.
Los intereses por mantener este herbicida al interior del gabinete fueron reconocidos por el mandatario, durante su conferencia de prensa matutina del 12 de agosto pasado, donde destacó: “Claro que hubo una discusión, el secretario de Agricultura quiere producir, el secretario del Medio Ambiente está en lo suyo…”.
López Obrador precisó que en su administración se decidió “no usar este agroquímico en nada que tenga que ver con el gobierno; por ejemplo, en Sembrando Vida no se usa, no se va a usar y limitarlo sólo a la producción particular”.
El mandatario expuso que “este agroquímico está considerado dañino en algunos países, se utiliza para la agricultura, sobre todo, para la agricultura de exportación, es muy demandado por los grandes productores, en lo que son cultivos comerciales de exportación”.
Lo que se decidió, indicó, es: “el gobierno no lo usa, ninguna dependencia federal, se va a ir reduciendo año con año, en cuatro años se va a eliminar, o sea, va a ser gradual y al mismo tiempo Conacyt abre una investigación para buscar opciones alternativas”.
Para el presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Bioinsumos, AC, la decisión presidencial es una decisión “muy acertada” porque el prescindir del glifosato no es como lo ha dicho el Consejo Nacional Agropecuario de que va a bajar la producción o que va a ser toda una catástrofe, “al contrario, el glifosato está plenamente demostrado que tiene graves efectos contra la salud humana y contra la salud de los suelos y el ambiente”.
Sin embargo, el ingeniero agrónomo lamenta que para quienes se dedican a generar alternativas para los cultivos, hay muchos “candados” para participar en las propuestas que permitan tomar opciones distintas a los agroquímicos, “pues se nos toman como productores de bioplaguicidas y biofertilizantes y nos meten casi casi con los mismos parámetros de cualquier fertilizante y plaguicida”.
Simón Zamora ejemplifica que para registrar un repelente a base de ajo se necesitan llenar una serie de requisitos que se hicieron para la industria química, “ahí es donde estamos atorados en Cofepris [Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios]. Nuestros trámites de registro de productos están atorados porque no se ha definido bien que realmente no son de riesgo”.
| Daños a la salud |
| • Dolores de cabeza frecuentes, fatiga, ansiedad, irritación de mucosas y piel, alergias en personas que están expuestas ocupacionalmente. • En ambientes acuosos, causa irritación ocular y penetra en las membranas celulares, lo que genera alteraciones. • Daños en distintos órganos y sistemas. • Relacionado con el desarrollo de enfermedades metabólicas y neurológicas. • Actúa como disruptor endócrino y agente causante de serios desórdenes en el sistema reproductivo. • Potencial genotóxico, desarrollo de cáncer de distintos tipos (leucemia, melanoma, mieloma múltiple, linfoma no Hodgkin, así como cavidad oral, próstata, tiroides, colon, pulmón, recto, páncreas, riñón, vejiga y próstata). • Produce estrés oxidativo, que a su vez se relaciona con el desarrollo de varias enfermedades crónico degenerativas. |
Fuente: Expediente científico sobre el glifosato y los cultivos GM, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
| Daños al medio ambiente |
| • Glifosato, ácido aminometilfosfónico (AMPA) y polioxietil-amina son contaminantes ambientales muy extendidos en los suelos, sedimentos y ecosistemas microbianos, cuerpos de agua (superficiales y subterráneos), incluso en agua potable, ambientes marinos, entornos urbanos, periurbanos y agrícolas. • La acumulación y persistencia del glifosato, con la consecuente generación de AMPA, puede alterar la estructura y composición de las comunidades acuáticas y terrestres, lo que implica un riesgo ecológico notable. • Daños en especies acuáticas y alteración de los ecosistemas marinos y de agua dulce. • Inhibición de microorganismos benéficos para el suelo, así como la flora bacteriana intestinal. • Efectos directos e indirectos en las poblaciones de insectos benéficos con su consecuente decremento. • Proliferación de las llamadas “malezas agresivas”. |
Fuente: Expediente científico sobre el glifosato y los cultivos GM, Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
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